Czym różni się wyciskarka wolnoobrotowa od sokowirówki?
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia i właściwe odżywianie. Jednym z najpopularniejszych trendów jest spożywanie świeżo wyciskanych soków. W celu przygotowania pysznego i zdrowego soku, można skorzystać z dwóch głównych urządzeń: wyciskarki wolnoobrotowej i sokowirówki. Choć oba urządzenia służą do wyciskania soku z owoców i warzyw, istnieją między nimi pewne istotne różnice.
Wyciskarka wolnoobrotowa
Wyciskarka wolnoobrotowa to urządzenie, które działa na zasadzie miażdżenia i tłoczenia owoców i warzyw. Charakteryzuje się niską prędkością obrotową, zwykle nie przekraczającą 100 obr./min. Dzięki temu procesowi wyciskania, wyciskarka wolnoobrotowa minimalizuje utlenianie składników odżywczych, co pozwala zachować większość witamin, minerałów i enzymów zawartych w surowcach. Ponadto, wyciskarka wolnoobrotowa jest w stanie wycisnąć sok z twardych warzyw i liściastych ziół, co jest trudne do osiągnięcia za pomocą sokowirówki.
Zalety wyciskarki wolnoobrotowej:
- Zachowanie większej ilości składników odżywczych
- Możliwość wyciskania soku z twardych warzyw i liściastych ziół
- Wyższa wydajność wyciskania
- Ciszej pracuje
Wady wyciskarki wolnoobrotowej:
- Wyższa cena
- Większe rozmiary
- Proces wyciskania trwa dłużej
Sokowirówka
Sokowirówka, znana również jako sokowarka, to urządzenie, które działa na zasadzie wirowania. Posiada wysoką prędkość obrotową, która może wynosić nawet kilka tysięcy obr./min. W wyniku tej szybkiej rotacji, owoce i warzywa są rozdrabniane i oddzielane od soku za pomocą siły odśrodkowej. Sokowirówka jest szybka i wygodna w użyciu, ale ma pewne wady.
Zalety sokowirówki:
- Szybkość wyciskania soku
- Łatwość obsługi
- Przystępna cena
- Kompaktowe rozmiary
Wady sokowirówki:
- Większa utrata składników odżywczych
- Niezdolność do wyciskania soku z twardych warzyw i liściastych ziół
- Głośniejsza praca
Podsumowanie
Wyciskarka wolnoobrotowa i sokowirówka to dwa różne urządzenia do wyciskania soków. Wyciskarka wolnoobrotowa oferuje większą ilość składników odżywczych, możliwość wyciskania soku z twardych warzyw i liściastych ziół, oraz pracuje ciszej. Jednak jest droższa i większa w porównaniu do sokowirówki. Sokowirówka jest szybka, łatwa w obsłudze, przystępna cenowo i ma kompaktowe rozmiary, ale utrata składników odżywczych jest większa, nie może wycisnąć soku z twardych warzyw i liściastych ziół, oraz pracuje głośniej.
